El aceite de palma se encuentran en alrededor de la mitad de los alimentos procesados que se venden en los supermercados, pero esto no quiere decir que sea bueno para la salud. Esta semana la Profeco dio a conocer un estudio de calidad sobre 18 diferentes fórmulas para lactantes que se comercializan en México y reveló que 13 de ellas contienen aceite de palma, el cual no sólo puede causar problemas cardiovasculares, sino que además es malo para el medio ambiente.
En el análisis de calidad se estudiaron 16 fórmulas a base de leche de vaca, de las cuales 13 contienen aceite de palma dentro de sus componentes.
La Profeco recalcó que, pese a que estos productos cumplen con las normas de fórmulas para lactantes, aquellas que contienen aceite de palma pueden no ser la mejor opción para alimentar a los infantes. De acuerdo con el estudio, el aceite de palma generalmente aparece entre los ingredientes de un producto como grasa o aceite vegetal o bajo los pseudónimos de aceite de palmiste.
Las 13 fórmulas para lactantes que presentaron aceite de palma dentro de sus ingredientes son:
– SMA Gold.
– Enfamil Premium.
– Frisolac Gold.
– Hipp Organico Combiot.
– Holle Organica.
– Infacare.
– Natu Baby.
– Nestlé NAN Optimal Pro
– Nestlé Nidal bebé.
– Novamil.
– Novamil AC 1
– Nutribaby Premium
– Nutrilom Premium +.
– Well Beginnings.
Únicamente las dos fórmulas en polvo a base de leche de cabra –Kabrita y Holle Orgánica– y las fórmulas en polvo a base de leche de vaca Abbot Similac 1, Alpha Pro y NutriBaby Premium no presentaron este ingrediente dentro de su composición.
El aceite de palma contiene un 50 por ciento de grasas saturadas, por lo que su consumo excesivo se considera nocivo para la salud.
Además, este aceite también afecta al medio ambiente. El 85% del aceite de palma que se consume alrededor del mundo proviene de Indonesia y Malasia, lo que ha provocado la destrucción de grandes bosques tropicales al mismo tiempo que incrementa las emisiones de CO2, erosiona y empobrece el suelo de la región y contaminando por el uso de pesticidas y abonos industriales.
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