La inflación ha afectado a todos los rubros, incluyendo a restaurantes y puestos de comida, pues el aumento en el costo de los insumos, como la tortilla, ha obligado a los comercios a subir sus precios.
Un ejemplo de esto es la taquería El Avión, ubicada en Lerdo, Durango, donde el dueño José Atonio Cossío se vio obligado a aumentar el costo de sus tacos a 17 pesos ahora que el kilo de tortillas cuesta 26.
“En 40 años, este negocio ha aguantado todo tipo de situaciones, epidemias, plagas, la verdad, es que es uno de los negocios más antiguos, yo venía aquí cuando tenía 5 años de edad”, expresó José Antonio hijo.
Aunque sus clientes más fieles seguramente seguirán acudiendo por sus taquitos, ellos saben que este aumento provocará que algunos ya no puedan darse ese lujo tan seguido.
Este es un problema al que se enfrentan todos los negocios, pero que afecta especialmente a los más pequeños.
Cuéntanos, ¿en tu taquería favorita aumentaron los precios?
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